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字
焖
简解
焖
(燜)
mèn
盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
笔画数:11;
部首:火;
笔顺编号:43344254544
详解
焖
燜
mèn
【动】
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟〖braise;cookinacoveredpotoveraslowfire〗。如:焖牛肉